Makanan khas masing-masing kota di Indonesia

Indonesia adalah negara dengan kekayaan alam yang luar biasa, termasuk didalamnya adalah jenis makanan khas yang tidak ada di negara lain. Berjuta macam makanan khas hadir dalam menu makanan yang selalu tersaji di atas meja makan ataupun sebagai jajanan yang banyak dijajakan di berbagai tempat, mulai pinggir jalan sampai mall-mall besar.

Dengan berbagai rasa dan bentuk, makanan khas Indonesia ternyata juga disukai oleh turis-turis asing yang datang berkunjung ke negeri kita ini, dari Bandung kita kenal makanan khas yang sangat terkenal seperti Serabi ( bahasa Sundanya Surabi ), Peuyeum ( Tape yang terbuat dari singkong ), Colenak ( Di cocol enak ) yang terbuat dari tape singkong yang dibakar dan disiram gula merah yang telah dibuat kinca serta diberi serutan keju atau serutan kelapa tergantung kita, selain itu ada mie kocok, batagor ( baso tahu goreng ), comro ( oncom dijero ), misro ( nu amis dijero ), sementara kalau minumannya yang sangat terkenal ada bajigur dan bandrek.

Dari daerah lainnya seperti Jawa Timur, kita kenal makanan Rujak Cingur, Pudak Gresik , Tahu Campur Lamongan, Pecel Madiun, Wingko Babat, Nasi Mawut Malang, Tahu Tek Malang, dan masih banyak lagi.

Sementara dari berbagai daerah lainnya seperti Medan atau Sumatera Utara kita kenal Bika Ambon, Angsle. Dari Padang pasti kita kenal dengan Rendang-nya, yang sangat familiar karena yang namanya rendang selalu hadir di restoran-restoran Padang yang tersebar hampir si seluruh wilayah Indonesia.

Kita buat daftarnya :
1. Bali-julukan: Pulau Dewata

* Makanan: Betutu, Lawar, Rujak Kuah Pindang, Tipat Cantok, Pelecing, Sate Pelecing ( Singaraja), Sio Bak Singaraja, Serombotan,Entil, Tum, Babi Guling, Be Mesere, Lawar Kuwir, Be Genyol,Sate Lilit, Sate Sere lemo, Taluh Mebejek, Rujak Cuka, Rujak Bancih, Be Pasih sambel Matah, Sudang Sudaji, Gerang Sambel Bawang, Sambel Bongkot, Pesan Clengis, Pesan Polo, Sate Be Pasih
* KUE : Jaja Uli, Jaja Bendu, Kelepon, Laklak, Lupis, Ongol - Ongol,Bubuh Sumsum,
* Snack : Kacang Asin, Kacang Disco, Keripik Sela
* Minuman: Brem, Kopi Bali

2. Jakarta :

* Makanan: Sop kambing, Ketoprak,
Minuman: Es teler

3. Jember :

* Makanan: Suwar-suwir

4. Kediri :

* Makanan: Tahu

5. Ketapang :

* Makanan: Asam pedas sembilang terong asam, Asam pedas tempoyek, ketupat Colet dan sambal ale ale, serundeng ale ale
* Kudapan: Jenurai, bingke kelapa muda, amplang, kekicak, jenjorong.

6. Madiun :

* Makanan: Pecel

7. Magelang :

* Makanan: Kupat Tahu
* Kudapan: Getuk, Wajik

8. Makassar :

* Makanan: Coto Makassar, palu basa, palu butung, palu mara, sop sodara, nyuknyang, jalangkote, putu, kacang disko, mie TiTi,pisang epe, ikan bakar, sop konro
* Minuman: Es Palubutung, es pisang ijo

9. Manado :

* Makanan: Bubur Manado, RW, Sambel Dabu-Dabu
* Minuman: Saguer

10. Padang :

* Makanan: Rendang , Dendeng Balado , Ikan Sampadeh, nasi ramas
* Minuman: Teh Talua (Teh Telur)

11. Palembang :

* Makanan: Pempek, Tekwan

12. Pekalongan :

* Makanan: Megono

13. Pekanbaru :

* Makanan: Lempok Durian, Kue Bangkit
* Minuman: Jus jagung

14. Pontianak :

* Makanan: Ikan Asam Pedas
* Minuman: Es lidah buaya

15. Purwokerto :

* Makanan: Mendoan

16. Semarang :

* Makanan: Lumpia, Tahu Pong, Tahu Gimbal

17. Salatiga :

* Makanan: Enting - enting
* Minuman: Es Cendol, Es Campur

18. Solo :

* Makanan: Timlo

19. Tegal :

* Makanan: tahu aci, tahu pletok, pilus, kerupuk antor, kacang bogares, soto tauco, martabak lebaksiu, kerupuk mie, lengko
* Minuman: teh poci, teh gopek, teh botol sosro, dawet beras&aci

20. Yogyakarta :

* Makanan: Gudeg, geplak, tiwul, gaplek, gatot, bakpia, yangko, rempeyek, apem,
* Minuman: Es Dawet, wedang ronde, wedang secang, minuman rosella, wedang jahe, wedang bajigur

21. Bojonegoro :

* Makanan: Ledre ( kue / keripik pisang raja )

22. Cirebon :

* Makanan : Nasi Lengko, Empal Gentong ( semacam gulai yang terbuat dari daging sapi namun dimasak di gentong atau guci ), kerupuk melarat

23. Cianjur :

* Makanan : Sale Pisang, Asinan atau Manisan buah-buahan, Tauco

Nah itu yang saya ingat, tentu masih banyak jenis makanan dan minuman khas yang ada di Indonesia ini, kalau ada yang mau nambahin silahkan saja.

tv one

Powered by www.tvone.co.id
(Double click pada layar TV untuk fullscreen, klik stop untuk berhenti)



jadwal acara dan situs resmi TV ONE www.tvone.co.id

bessst food of Indonesian

Martabak Tahu

Bagi penggemar martabak, khususnya yang suka dengan martabak telur, variasi martabak ini patut anda coba. [ Lihat Detail ]

Mi Jawa Rebus

Hidangan khas dari daerah Jawa ini memiliki rasa yang segar dan harumnya menggoda :) [ Lihat Detail ]

Mi Kocok

Masakan khas Medan ini, rasanya cocok dengan lidah kita. Pantas untuk Anda coba... [ Lihat Detail ]

Mujair Lado Mudo

Daging ikan mujair yang renyah gurih sangat enak dipadu dengan sambal cabai hijau yang pedas. Tambahan keombrang yang wangi dan tomat hijau yang asam membuat rasanya makin sedap saja! [ Lihat Detail ]

Nasi Goreng Teri Medan

Wah nasi goreng yang satu ini patut anda coba ! Aroma dan rasanya sunguh menggugah selera :) [ Lihat Detail ]

Nasi Gulung Abon

Praktis, nikmat dan bergizi! Rasanya semua orang menyukai makanan satu ini. Abon mengandung protein, kalsium, serta vitamin A dan B. Semakin lezat jika dinikmati bersama nasi, seperti menu yang satu ini “Nasi Gulung Abon”. Pas untuk disajikan sebagai bekal dan juga dipraktekkan untuk Tupperware Experience saat Party. Selamat mencoba! [ Lihat Detail ]

Nasi Ulam

Nasi ulam khas Betawi yang gurih renyah ini cocok dijadikan bekal. Rasa gurihnya makin enak saat dimakan dengan lauk pelengkapnya plus sambal! Dijamin bikin perut hangat di udara gunung yang dingin! [ Lihat Detail ]

Omelet Otak-Otak

Pengapdosian resep omelet, yang di variasikan dengan otak-otak ini cukup unik, dan memberikan cita rasa tersendiri. Praktis dan cepat saji. [ Lihat Detail ]

Opor Ayam

Masakan khas Jawa ini, sangat lezat dan sangat cocok sebagai hidangan pesta, atau syukuran. [ Lihat Detail ]

Oseng Lombok Hijau

Satu lagi masakan asli dari daerah Indonesia, tepatnya Banyumas dapat anda jadikan alternatif untuk hidangan keluarga.

makanan lezat Indonesia

Bumbu Dasar Merah

Saat menjelang lebaran pasti akan sangat sibuk untuk membuat masakan dari penyediaan bumbu, peralatan, dan juga mengolah masakan tersebut. Bumbu merah ini merupakan solusi yang tepat untuk kita sediakan jauh hari sebelum lebaran, sehingga untuk memasak kita tidak perlu lagi meracik bumbu yang bahannya berasal dari bumbu merah ini :D [ Lihat Detail ]

Cumi Asin Cabai Hijau

Cumi dikenal dengan kelezatannya dan mudah untuk diolah, coba resep yang satu ini sebagai salah satu variasi dari masakan cumi. Lezat dan menggoda :) [ Lihat Detail ]

Cumi Bakar

Cumi bakar, gurih membangkitkan selera makan keluarga anda. Dengan bahan yang relatif mudah didapat, cumi bakar menjadi menu yang tepat bagi anda sekeluarga. [ Lihat Detail ]

Dendeng Gepuk Wangi

Kalau bosan dengan rendang daging yang super gurih, cobalah sajikan dendeng dengan topping yang pedas, gurih dan harum. Tambahan kecombrang membuat sajian daging ini makin segar rasanya. Pokoknya mantap deh, kalau disajikan sebagai Hidangan di Hari Raya! hmmm... Yummy...! [ Lihat Detail ]

Dendeng Manis

Hampir semua orang menyukai dendeng. Tapi bagaimana sih jika saya mau buat variasi dari dendeng biasa ? Susah ngak ya ? Jawabnya ... sama sekali ngak susah, tengok deh resep spesial ini :) [ Lihat Detail ]

Kari Bola Daging

Hmm nyam nyam, Kari Bola Daging masakan yang lezat dan mudah diolah. Pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga anda. [ Lihat Detail ]

Kendo Udang

Masakan asal Purwokerto ini layak anda coba, untuk membuat variasi dalam menu keluarga anda [ Lihat Detail ]

Kepiting Asam Pedas

Daging kepiting tentunya sudah menjadi salah satu favorit kita, kali ini kita coba variasi masakan daging kepiting dari pakar memasak kita, Rudy Choiruddin. [ Lihat Detail ]

Laksa Ayam

Masakan khas Indonesia ini sangat cocok dijadikan menu santapan Anda sekeluarga. [ Lihat Detail ]

Lontong Ayam

Mungkin sudah lama kita tidak merasakan piknik bersama keluarga, sekarang mungkin saat yang tepat untuk melepaskan ketegangan kita dan bersantai bersama keluarga. Lontong ayam merupakan pilihan yang tepat sebagai bekal disaat istimewa anda bersama keluarga.